Biologo nutrizionista specializzato in intolleranze alimentari.
Consulenza nutrizionale, valutazione delle intolleranze alimentari, delle predisposizioni genetiche, prescrizione diete personalizzate
Laureato in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Milano nel 1993. Responsabile dell’ambulatorio di Diagnosi e Follow up delle Intolleranze Alimentari presso i centri Habilita di Bergamo. Nutrigenetica: interpretazione dei polimorfismi genetici mirati all’individuazione di predisposizioni alle intolleranze alimentari e formulazioni di diete basate sulle informazioni ottenute dal profilo genetico individuale. Consulenza nutrizionale per lo sviluppo di pannelli nutrigenetici innovativi, per la costruzione di formulazioni galeniche personalizzate. Membro del Scientific Advisory Board e consulente in collaborazione con gli altri membri esperti nei relativi campi di specializzazione per lo sviluppo dei progetti attuali e futuri di DF Medica, attività coordinata per la ricerca e l’innovazione nel settore della Nutrigenomica, Nutrigenetica e Life Sciences finalizzata allo sviluppo di servizi personalizzati per i professionisti e le persone.
| Specialità |
Consulenza nutrizionale |
